Памятуя два своих опыта приготовления острого масла, второй вариант развития событий, при котором я использовал красный перец, базилик, чеснок и все это у меня 40 минут стояло на водяной бане, оказался наиболее близким к тому, что опубликовано у Ники.
И я не мог пройти мимо и не запостить себе на память рецепт грибного масла из ЖЖ Белоники.